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エルミタージュ・ラ・シャペルルージュ [1996] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [1996] (Paul Jaboulet Aine) 【赤ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】｜Donguriano　Wine

エルミタージュ・ラ・シャペルルージュ [1996] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [1996] (Paul Jaboulet Aine) 【赤ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】｜Donguriano　Wine

Name: エルミタージュ・ラ・シャペル ルージュ [1996] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [1996] (Paul Jaboulet Aine) 【赤 ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swr01040322
Price: 10,741 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (543 reviews)

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商品情報

ポール・ジャブレ・エネ　Paul Jaboulet Aine

ポール・ジャブレ・エネ
Paul Jaboulet Aine

エルミタージュ・ラ・シャペルルージュ [1996] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [1996] (Paul Jaboulet Aine) 【赤ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】｜Donguriano　Wine

1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も５ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！

全てAOCに格付けされた26種類のワインを生産しています！

　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。
　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラシャペル】。ポール・ジャブレ・エネ　Paul Jaboulet Aine

　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。
　醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ（エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。
　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールそれぞれのテロワールの豊かさ。樹齢は40～60 年です。収穫量は1ha当たり 10～18hlまで徹底して制限しており、15～25年の熟成で、そのポテンシャルが最大限に表現されます。
エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢40～60年の古木から収穫したシラーを使用。その後1年間かけそれぞれの区画のブドウを別々に醸造し、古い洞窟（ヴィネウム）のセラーで 15～18ヶ月間樽熟成させます。収穫量は1ha当たり20～25hlのみです。
　エルミタージュで生産される赤ワインの中で、最も知名度が高く、最も品質の安定したワインと言えます。黒いインクの様に深い外観と、リキュールの様に濃縮された果実の香りに絡まるように、ハーブやスパイスのアロマが立ち上がります。まろやかな口当たりを感じますが、次第に豊富なタンニンが口の中を圧倒します。シルキーなタンニンが濃厚な果実味と調和し、豊かなアロマと相まって非常にゴージャスな印象。まさしくエルミタージュ最高の区画です。シャペル周辺から収穫されているシラーが申し分ない風格を持ち合わせる事を証明しています。
シラーを愛する全ての人に飲んでいただきたい、秀逸なワインです。
＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
【＊ご注文の前にご確認ください＊】
●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。
　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。
　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
●通常、ご注文から到着までに２～3営業日頂いております。
●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。
●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。
エルミタージュ・ラ・シャペルルージュ [1996] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [1996] (Paul Jaboulet Aine) 【赤ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】｜Donguriano　Wine

≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	コート・デュ・ローヌ地方 / 南部地区
●ブドウ品種	シラー 100%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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