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純米大吟醸酒
ロ万純米大吟醸しずく取り 720ml｜増田屋本店

ロ万純米大吟醸しずく取り 720ml｜増田屋本店

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商品情報

ロ万の純米大吟醸のうち、最高峰となる精米歩合３５％で醸したお酒。そのしずく取りバージョンです。しずく取りとは、もろみを酒袋（細かい目のある袋）に詰めて吊るし、自然に垂れてきたしずくを集めた完全無加圧搾りの部分を言います。言わずもがな採れる量が最も少ない搾り方であり、そのぶん高級で贅沢なお酒となります。全国の酒屋に僅かな数量のみ出荷される貴重な、たいへん貴重なお酒です。

原材料	原料米	精米歩合	仕込み水	使用酵母	アルコール分
米(国産)・米こうじ(国産米)	福乃香(掛・麹米) ヒメノモチ(四段米)	35%	水源の森百撰の名水高清水地蔵沢水源	うつくしま夢酵母 (F7-01)	16%

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